对O2O平台类-叮咚买菜，垂直平台类B2C-每日优鲜,创新平台类-盒马鲜生进行分析

将对O2O平台类-叮咚买菜，垂直平台类B2C-每日优鲜,创新平台类-盒马鲜生进行分析。

4.1 叮咚买菜

成长历程：

2017年5月“叮咚小区”正式更名为“叮咚买菜”，转型主管家庭买菜业务。分别于2018 年 5 月、7 月、9 月、10 月以及 12 月完成了 5 轮融资。2019 年全年 GMV 超过 50 亿元。

业务模式：

菜场+APP前置仓模式

专注于前置仓模式的社区生鲜电商。叮咚买菜定位家庭买菜业务,以上海为核心城市,围绕一日三餐生活场景，以高频刚性的生鲜产品为主要运营品类,利用前置仓为消费者提供便捷、新鲜的生鲜到家服务。

优势:

1. 产品品类丰富，目前叮咚买菜单仓sku约1700个，以蔬菜为主,涵盖水果、海鲜水产等生鲜全品类，为消费者提供做饭所需产品的一-站式购物;
2. 高效配送到家，叮咚买菜将前置仓建在社区周围1公里内,并采用”0元起送+0元配送”模式，用户下单后29分钟内送达;
3. 全链路进行产品品控,从源头采购、产品验收入库、加工包裹、分拣、再到配送给用户，叮咚买菜”7+1″ 品控流程全链路对生鲜产品进行品控管理，可有效的保障产品品质，提高用户体验。

4.2 每日优鲜

成长历程：

2014年每日优鲜成立。2017年3月，获2.3亿美元C+轮融资;6月，启动办公室无人货架项目“便利购”;7月，营收达2.8亿,在一线城市实现盈利。2018年获4.5亿元的新一轮战略投资，由高盛、腾讯等领投。

业务模式：

城市分选中心+首创前置仓+到家模式

在全国20个主要城市建立起“城市分选中心+社区前置仓”的极速达冷链物流体系,提供全球优质生鲜1小时送达服务,截至目前每日优鲜在全国开设有1500多个前置仓，每个前置仓覆盖周边半径1-3公里。

优势：

1. 物流方面，前置仓模式提升配送效率，通过集约化方式将产品从城市分选中心配送至前置仓转“冷库”保鲜,再进行1-3km短距离配送，1小时快速送达给用户，保障产品品质
2. 商品方面，全品类精选商品，满足主流消费习惯
3. 运营方面，社交化会员制运营，强化用户粘性

4.3 盒马鲜生

成长历程：

2015年3月盒马鲜生正式成立。2016年1月盒马鲜生首家店在上海开业，2017年12月，已覆盖6个城市23家店。2019年已在全国开设138家门店。

业务模式：

“超市+餐饮+电商+物流”的线上+线下的新零售模式

前店后仓模式，门店既做仓库又做店铺，售卖供家庭消费的一站式小包装商品。生鲜产品SKU数约为500-1000

优势:

使用户在线上也能快速享受到和线下一样高品质的“吃”的需求。以水产海鲜为特色，突出展示种类齐全，品质高，物流快，融合线下，形成整个生态闭环。

05 商业模式分析

叮咚买菜的商业模式以前置仓为核心，全品类高质量生鲜高效到家。定位高频的生鲜到家，以“品质确定、时间确定、品类确定”为核心指导原则，将前置仓建在社区周围一公里，结合大数据测算，确保消费者在任何时候、任何地点始终能购买到高品质的生鲜产品，强调“下单后29分钟即可送达”;同时利用生鲜及相关配料等全品类布局，为消费者提供做饭所需产品的一站式购物，从而建立起与用户高度的信任感，培养用户使用习惯，提升用户粘性。

数据来源：艾媒咨询

采购端：以城批采购、品牌供应商直供为主。

对于蔬菜、水产等难以长途运输的生鲜产品，叮咚买菜利用城批采购为主的的模式，以保障产品的限度并降低损耗，同时补货更为容易、产品较为齐全、价格也相对稳定。而肉类产品则由品牌商按需直供，以保障产品的安全性及品质。相较于源头采购，城批采购的模式更短、更轻，可以有效避免高昂冷链配送成本。

配送端：采用前置仓模式，提供配送到家服务。

叮咚买菜将前置仓建在社区周边一公里内，商品先由中心仓统一加工后运至前置仓，消费者下单后由自建物流团队29分钟内配送到家，且当单仓的日订单超过1500单时则裂变成两个仓，保证高效配送，“0配送费+0起送”更好满足即时消费需求。

营销端：轻营销方式快速推广。

叮咚买菜利用“妈妈帮”、社团+分享模式及地推，实现社区内用户快速传播，轻营销方式实现快速推广。

大数据：赋能全产业链，实现精准预测，实现生鲜的低滞销和低损耗。

叮咚买菜将大数据运用到从采购到配送整个环节，在采购前，通过“订单预测”精准预测用户订单情况，并根据预测结果进行采购;在销售端，通过用户画像及智能推荐，精准向目标客户推荐相关产品，并通过自建物流配送体系智能调度和规划最优配送路径，最快将产品送达客户手中。